А в чем собственно говоря проблема? В доке безопастности посвящена целая глава, с примерчиками. Юзверя можно натравить как на базу целиком, так на таблицу или конкретную колонку. У меня порядка 30 юзверей, под виндовой версией, все замечательно работает.
Будут проблемы пиши.