Задача третей таблицы ясна, взять нужную инфу с одной таблицы, другую инфу со второй таблицы, и разместить эту инфу в третью таблицу чтобы уже с ней работать.

Несколько вопросов:
1) Индексы и ключи. Как в этой схеме должны настраиваться.
2) Должны ли поля в таблицах быть идентичными по названию? По типу и по остальным знаю что должны.
3) Система такая. Есть интернет магазин. Есть таблица с заказом, таблица с инфо о покупателе, и инфо о самом магазине продавце. И мне нужно создать общую таблицу для курьера, где он должен получить только телефон и адрес магазина из таблицы 3, только наименование купленного товара из таблицы 1 и только имя и телефон покупателя из таблицы 2. Каким образом лучше сделать логику данного кода, то есть порядок извлечения информации. Предположим три эти таблицы уже существуют.

А можно поподробнее?

Foreign key какие к каким цеплять нужно?