Да.

Stored - используются в основном для частовычисляемых выражений, особенно если те используются при связывании. Virtual - в основном только для индексируемых выражений для связывания.


Если стоИт задача максимальной производительности, и при этом не стоИт задача блокирования прямого доступа к данным, то про слово VIEW можно смело забыть. Впрочем, эту последнюю функцию с успехом выполняют хранимые процедуры - если не надо получаемый набор записей использовать как источник данных другого запроса.

Stored - хранится в теле таблицы, virtual - нет.
Stored ничем не отличается от обычного поля, кроме того, что его значение рассчитывается, а не вставляется. Т.е. это поле должно заведомо отсутствовать в списке полей запроса на добавление (и соответственно уже не получится INSERT INTO table VALUES/SELECT - перечисление полей обязательно), и это поле нельзя обновлять.
Virtual вообще не хранится в теле таблицы и либо рассчитывается в момент, когда его запрашивают, либо, извлекается из индекса, если таковой существует. Впрочем, оптимизатор запросто может организовать расчёт, если значение хоть есть в индексе, но этот индекс не используется в плане выполнения.