Dante80,
IN() делает проверку на вхождение значения(ий) в список, либо заранее объявленный, либо полученный в результате выборки (т.е. запроса).


Запрос выведет строчку с буквами A, B, потому что 1 входит в список чисел, указанных в IN().


А этот запрос ничего не вернёт, потому что 1 в список не входит.

Внутри IN() может быть подзапрос, который задаёт список, для которого вы проверяете вхождение:

Тут выберутся только те записи из customers, id которых попадает в список, заданный результатом подзапроса.

Последний запрос чисто для примера, потому что конструкция IN() во многих случаях эквивалентна JOIN-ам.