Вообще то это долго работает
лучше выбрать сначала в переменную в программе
максимальное значение
select max(id) from таблица
а потом его использовать для выборки записи
select * from таблица where id=выбранный_id

если не обязательно на MySQL то можно так
select * from table
where id=(select max(*) from table)

Упс, обманул
select * from table
where id=(select max(id) from table)