Поле типа SET занимает один байт (если в наборе не больше 255 значений), INT - 4 байта. Можно тады использовать вместо INT - TINYINT, но тады возможна ситуация, кады в столбец вставится не то число - в случае с набором - мускуль, вроде, сгенерит ошибку и ее мона на клиенте отловить...