Тогда поясни, чем определяется "когда в значение переменной ничего не входит, т.е. условие не нужно"?.

Я в отчетах использую такой прием: перед выводом отчета запрашивается какой-либо параметр раскрывающимся списком, который например, может принимать либо значение конкретного клиента (товара, валюты, etc), либо "ВСЕ", либо группу такого. После выбора пользователем из списка этого параметра, в процедуру возвращается соответственно целочисленное Id клиента, ноль или Id группы с отрицательным значением. А запрос в процедуре будет выглядеть соответственно:

... where @client in (Client.Id, 0, -ClientGroup.Id) ...

если без группы, а просто либо конкретный клиент, либо все, то
... where @client in (Client.Id, 0) ...

Соответственной, большой и сложный отчет с кучей параметров будет выглядеть как
...
where @client in (Client.Id, 0, -ClientGroup.Id)
and @tovar in (Tovar.Id, 0, - TovarCategory)
and @valut in (Valut.Id, 0)
and ...

Взяв себе это за практику, отчеты пишутся быстро и автоматически. На самом деле, это примерно тоже, что предложил Garya "where table.code = @code or @code is Null", только более систематизированный подход.

Меня могут упрекнуть, в том что обилие альтернатив (in раскрывается в or) затрудняет работу оптимизатора и запрос получается не самым эффективным. Согласен с этим. Однако, бухгалтера, финансисты, менеджеры, etc привыкшие получать отчеты из галактики за 20-30 минут, ждут мои отчеты за 1-2 мин и считают это молниеносным. Там же где ожидание такого отчета превращается в проблему, я применяю другой подход: формирую в процедуре запрос динамически и выполняю exec'ом. Например, в условие where попадет "Client.Id=@client" только когда будет выбран конкретный клиент, а когда будет выбран "все клиенты", никакого условия по клиентам добавлено не будет. Запрос получается всегда самым эффективным. Однако, этим методом отчеты пишутся медленно, поэтому я им не злоупотребляю.

Теперь ругайте:

Это как раз тот самый случай

WHERE @code in (table.code, 0)

При этом, если будет выбран конкретный товар, то условие выборки станет эквивалентно @code=table.code (или table.code=@code), а если будет выбран "все товары", то значение @code станет 0 и критерий будет эквивалентен where @code=0 ("0=0" = true), в выборку попадут все товары.

Лазание по дереву - это отдельная увлекательная задача. К сожалению, малопроизводительная. Поэтому я её избегаю всеми правдами и неправдами.