Но ведь раньше все работало корректно и там и там без указания пользователя.

Когда раньше? Чего-то про это в предыдущем сообщении не слова..

А насчет симптомов: насколько я понимаю, если не указываешь имя владельца таблицы, то берется таблица с префиксом текущего пользователя. Соответсвенно это могут быть две разные таблицы в DTS и QA из-за того что запросы выполняются из под разных логинов.
В случае хранимой процедуры или вьюхи, запросы выполняются из под логина создателя вьюхи или хранимой процедуры (поправьте если я ошибаюсь).
Так что ничего странного в этом нет.
В общем используйте двухкомпонентные имена типа dbo.Inventory и не ошибетесь.