У меня SQL 7.0, работаю с ним через Delphi 5 не первый год. Всегда использовал доступ BDE и компоненты TQuery. Утилита SQL Profiler прекрасно показывала все запросы, идущие на сервер.
Например, я делаю
Query.Append;
// дальше заполнение полей Query значениями
....
Query.Post

Утилита Profiler показывает мне в этом случае полный текст команды INSERT.
Теперь я решил новый проект сделать с использованием ADO-компонентов. Делаю то же самое через компонент TADOQuery. Текстов SQL-команд в SQL Profiler не вижу ! Как мне их увидеть ? Всё-таки вслепую отлаживать работу с БД тяжело.

"Use Procedure for Prepare" ставил и в 0 и в 1.
Всё равно использует для хранимую процедуру sp_executesql с кучей параметров. Конечно, при желании можно разобраться, какой запрос идёт на сервер (особенно если запрос небольшой, использует мало полей). Иными словами, значения видны (в последнем параметре в виде списка). Но всё это в таком неудобном виде.... Раньше можно было просто скопировать запрос из окна SQL Profiler и послать его на SQL Server без всяких изменений. Теперь такой номер не пройдёт, а жаль.