>Подскажите как в MS SQl выполнять пошаговый откат транзакций. Т.е надо откатиться например на 4 транзакции назад.

Для этого используются точки сохранения (savepoints) --позволяют "откатить" часть батча внутри транзакции,, либо именованные транзакции (named transaction) -- позволяют закрепить или откатить конкретный BEGIN TRAB
См. Books Online по поводу BEGIN TRANSACTION,ROLLBACK TRANSACTION, SAVE TRANSACTION,

>Уточнение. Как откатиться на заданное время я знаю.

Это как так?