Мне интересно стало, и вот попробовал... при удалении больше чем 1 записи даже в Enterprise Manager срабатывает нормально - удалять не даёт. Сорри если я чё не так понял и лезу...
use pubs
go

create trigger tr_del_tauthor
on titleauthor
for delete
as
declare @v_rc int
select @v_rc = au_ord from deleted
if @@rowcount > 1
begin
raiserror('Удаление больше 1 записи за раз ЗАПРЕЩЕНО', 16, 10)
rollback tran
return
end