Ну такой-то запрос работать не заставить

Надо немного попроще просто написать

create table #table(ID int, inf varchar(200))
insert #table values(0, 'empty')

INSERT INTO #table SELECT MAX(ID)+1,'Information' FROM #table

select * from #table

А я сообще обычно values не пишу. Вместо
insert #table values(0, 'empty')
можно написать
insert #table select 0, 'empty'

"Марксизм - это не догма, а руководство к действию"
В.И.Ленин

Это я к тому: идея дадена - а вы уж как-нибудь развивайте сами.
По 5 записей так конечно не вставишь. Но...
1. А не проще ли использовать IDENTITY ?
2. Если IDENTITY действительно не подходит(допустим нужно что бы была нумерация без "дырок", а с IDENTITY они при удалении записей появяться) то наверное можно придумать обходные варианты. Например вставлять какое-нибудь предопределённое значение (например "-1" или "null"), а потом в цикле их апдейтить. Это можно делать в триггере. Тут реализация зависит уже от конкретной задачи.
3. А подумайте - может вам нумерация и вообще не нужна?

С приветом Сергей
sergsuper@mail.ru

2 Garya - всё-таки попробуй - не работает же

Правильно писать:
declare @I int
set @I=0
update Table set @I=ID=@I+1

Хотя я обычно писал:
declare @I int
set @I=0
update Table set ID=@I, @I=@I+1

Хотя пронумеровать записи в таблице - задача весьма тривиальная, здесь же вопрос стоял в другом: как вставлять записи так, что бы они были уже пронумерованы.