Проблема заключается в том, что не во всех таблицах есть Primary Key, поэтому использовать репликацию баз (с помощью DTS) нельзя.
Как я думаю это делать

Делается ночью:
1) Полный backup базы в файл на сервере-источнике
2) Копирование этого файла с помощью XP_CMDSHELL с сервера-источника на сервер-приемник (резервный сервер)
3) Восстановление базы из файла на резервном сервере

Делается в течение дня (необходимое число раз в разное время):
1) Transaction Log backup базы в файл на сервере-источнике
2) Копирование этого файла с помощью XP_CMDSHELL с сервера-источника на сервер-приемник (резервный сервер)
3) Восстановление Transaction Log базы из файла на резервном сервере

Требуется автоматизировать эту процедуру (т.к. баз - много)