В вашем вопросе слишком много если...
И описали процесс недост-но подробно.

Для определения скажу что если вы делаете Backup на ленту с помощью самого SQL Servera, то он ее размечает для себя и на другой SQL вы ее не перенесете(официальная позиция Microsoft).
Можно попробовать следующий вариант.

1.Если у вас на основном сервере есть хотя бы 10Gb, то сделайте дисковый Backup из SQL в сжатую папку(у вас где-то 20Gb backup, сжимается еще раза в 3 - итого 7Gb займет). Затем скопируйте в сжатую папку на другом компьютере.
Затем попробуйте восстановить на 2-м сервере из Enterprise ...
2.Или Если Veritas позволяет восстановить с мапированного диска, то net use весь диск исходного сервера и вперед (на второй восстановить) .
3. Можно попробовать настроить репликацию - но это намного сложнее...

А вообще процесс восстановления через ленту реален (как понимаю у вас не 2 стримера).
Желательно установить сам стример на 2-м сервере(т.е резервном) С основного по сетке -> на стриммер - > на второй.

P.S да совсем забыл - пользователи у вас перепутаются после этого... Но это уже совсем другая история, но излечимая :-))
reviz@zmail.ru