Подскажите, пожалуйста, что по факту происходит при обработке запроса типа

SELECT NAME, SUM(ZAPAS)
FROM TABLE
WHERE TABLE.SCHET IN (1012, 1013 )
GROUP BY NAME, DT
ORDER BY NAME

Таблица примерно такая:
NAME (5 символов) SCHET (4 цифры) ZAPAS (10 цифр) DT (дата)
Индекс из трех столбцов (NAME, SCHET, DT)

Как я себе это представляю:

1. Считываются по очереди строки в таблице (целиком, не отдельные значения столбцов). Сразу же проверяется равен ли SCHET в строке 1012 и равен ли он 1013. Все прошедшие проверку строки составляются в некоторую промежуточную таблицу 1 (в оперативной памяти? На HDD?)
2. Из промежуточной Таблицы 1 составляется множество мелких промежуточных Таблиц 2 для соответствующих пар NAME, DT
3. На следующем шаге для каждой из Таблиц 2 них вычисляется сумма тупым суммированием всех строк в ней
4. Результат объединяется в единую промежуточную таблицу 2
5. Все упорядочивается.
6. Пользователь получает конечный результат

Как оно на самом деле работает? Пытаюсь понять какой из шагов больше всего влияет на производительность и как именно различные архитектуры таблиц влияют на затраты времени по where и group by.

Другими словами, пытаюсь от понимания, что именно происходит при выполнении GROUP BY и WHERE, и понимания где основная нагрузка - в затратах времени на считывание строк или операций сравнения, спроектировать архитектуру базы данных

Гавриленко Сергей Алексеевич, о, спасибо, я не знал об этой функции!

aleks222, спасибо огромное, понял!