Ну нету такого понятия "конец таблицы". Это остатки психологии связанной с файловым доступом.
Файл - действительно есть упорядоченная последовательность записей. И если ассоциировать файл
с таблицей, что и делается в dbf формате, то тогда и возникает понятие конец таблицы. В реляционной
СУБД такого понятия НЕТУ !!!! В моей практике был случай, когда один и тот же запрос выдавал
разный по порядку записей результаты, в зависимости от загрузки сервера. Не надо делать никаких
предположений о порядке записей в таблице. Может быть определенный порядок записей в выборке (и как
следствие в курсоре, потому что курсор есть фактически результат выборки с последовательным или
произвольным доступом).
Но дела на самом деле не так плохи, если есть необходимость организовать некую упорядоченность
записей в таблице - ну так и организуй ее. Например с помощью поля типа identity. При удалении
из такой таблицы образуются "дырки", которые, если есть желание можно заполнять. Предварительно
разрешив это действо через SET