Если только я правильно понял вопрос, а понял я его так, что нужно создать копию БД, которая передается куда-то на другой SQL-сервер. Вариантов несколько.
1. Можно скопировать файлы LDF и MDF и приаттачить их к новому серверу (если его настройки, версия и т.д. и т.п. в точности такие же).
2. Можно воспользоваться воспользоваться DTS - там есть такая задача Transfer Database Task.
3. Можно сделать Backup базы данных, а затем восстановить БД из него на другом сервере.
В любом случае нужно иметь в виду, что могут возникнуть проблемы с логинами. В версии 2000 появился очень удобный инструмент для ее решения - задача Transfer Logins Task в DTS пакетах.