Это совершенно разные пакеты использующие различные методологии проектирования. PowerDesigner позволяет визуально разработать структуру БД и создать базу на сервере или скрипт для ее создания, а Rational Rose заточен под визуальное построение диаграмм классов различного вида и формирование заготовок кода приложения (хотя скрипт для создания БД тоже позволяет сделать). Rational Rose использует методологию UML, которую придется осваивать для его использования.
Для Delphi в исходной инсталяции он код не генерит, но думаю можно найти дополнительные средства к нему в интернете.