Не правильно понимаете, хранимая процедура- по сути инструкция SQL, заранее откомпилированная.
К примеру процедура:
CREATE PROCEDURE sp_1
AS
SELECT [Field1], [Field2]
FROM [Table1]
ORDER BY [Field1]
Работает как обыкновенный SELECT - запрос и возвращает значения, если прописать
в Вашем запросе:
Exec sp_1
При необходимости можно ввести параметры:
CREATE PROCEDURE sp_1
@Param As Integer
AS
SELECT [Field1], [Field2]
FROM [Table1]
ORDER BY [Field1]
WHERE [Field1] > @Param