Пользую поля типа TEXT регулярно, с такой проблемой не сталкивался, хотя в вышеописанной связке уже ничему не удивляюсь Как варианты решения могу предложить:

1. Проверить уникальный ключ по которому происходит связь с таблицей на сервере;
2. В параметрах БД поиграться с полями "период обновления ODBC", "число повторов обновления", "период повтора обновления" (но, наверное положительного результата это не даст).

Для более детального ответа хотелось бы иметь больше информации.