В справке (во всяком случае для Access 2007) явно написаны две вещи:
Чтобы на время или навсегда перенести данные из Access в Office Excel 2007, следует экспортировать данные из базы данных Access в книгу Excel. При этом Access создает копию выделенных данных или объекта базы данных, а затем сохраняет эту копию на листе Excel.

Экспорт макросов, модулей и отчетов запрещен. При экспорте формы или таблицы с подчиненными формами или таблицами экспортируется только главная форма или таблица. Все подчиненные формы и подтаблицы следует экспортировать в Excel отдельно.

Вместе они дают возможность сделать вывод, что в качестве экспортируемых данных воспринимается не сам отчёт, а его источник данных. Причём актуальный источник данных, используемый для формирования области данных, а не прописанный в свойствах отчёта. Попробуйте добавить в макет свободное поле (вместе с автосоздаваемой надписью), а потом в качестве источника данных поля указать что-нибудь (например, конкатенацию двух полей из источника отчёта). Разместите его в области данных, сделайте экспорт. Переместите в верхний колонтитул (вместе с надписью), сделайте ещё экспорт. Потом в нижний колонтитул, заголовок, примечание... да, при каждом экспорте результаты будут немного неожиданные. Но показательные.