Посмотрите Help по свойствам SelTop, SelHeight

Я не знаю как вы выполняете экспорт, видимо используете какой-то из методов объекта DoCmd. Я обычно использую Recordset. Поэтому в данном случае, узнав номера выбранных строк я бы просто прошелся по Recordsetclone формы, брал бы нужные значения из полей и вставлял их в ячейки Excel. Можно использовать и метод Excel CopyFromRecordset, но для этого надо сформировать Recordset на основе выбранных записей. Если вам обязательно надо использовать меьоды Docmd, то запоните, например, временную таблицу, выбранными записями и отправте эту таблицу в Excel, например, методом SendObject.

Навскидку (м.б. очепятки)
i=1
With Me.RecordsetClone
Do Until .Eof
If i >= N_мл And i <= N_ст then
.....
End if
i = i + 1
if i > N_ст Then Exit Do
.MoveNext
Loop
End With

>Допустим, я "сортирну" записи в табличной форме "по убыванию", выделю >первые 3 строки, код, по идее, обработает 3 первые записи в рекордсете, но >разве они будут те же, что я выделил?

Уважаемый АндрейК, проверить ваш вопрос времени надо меньше, чем написать.
Откройте свою табличную форму, отсортируйте какое нибудь поле по алфавиту, откройте окно VBA, в окне отладки (Immediate window) наберите ?forms!ИмяФормы.recordsetclone!ИмяПоля
Алексей
(это я для примера)
Измените сортировку в поле, и снова в окно отладки:
?forms!ИмяФормы.recordsetclone!ИмяПоля
Яков
Ну и ....

>Самое интересное осталось между "then" и "end if" :(
А что там интересного...?
я уже говорил, либо непосредственно вносите значения в ячейки Excel, либо сохраняете выбранный диапазон во временной таблице и ее пихаете в Excel привычным образом.

>На какое событие вешать процедуру?

Это уж как вам удобно, для меня удобнее кнопка...

Когда уже некуда вешаться, остается таймер :)

>Поставил на событие мыши "кнопка вверх". Проверяю "на левую кнопку" и - вперёд.

Но выделять можно и клавиатурой, лучше уж таймер

>А можно как-то обойтись без таблицы и запросов на добавление?
>Интуичу, что так должно быть быстрее, но текст собственно "сборки" в голове(?) не рождается.

Зря, по моему, вы насчет скорости беспокоитесь. С таблицей будет быстро, только база будет подпухать, если большие объемы будете таким образом обрабатывать.
А если уж так не хочется, я уже говорил о прямом вводе значений в ячейки Excel. Только схема:
Dim n As Long
Dim oEx As Object
Set oEx = CreateObject("Excel.Application")
oEx.Application.Workbooks.Add
oEx.Application.Workbooks(1).Worksheets(1).Name = "Test"
With Me!Tbl1.Form
.RecordsetClone.MoveFirst
.RecordsetClone.Move .SelTop - 1
Do
n = n + 1
oEx.Range("A" & n) = !Поле1 ' Имена полей
oEx.Range("B" & n) = !Поле2
...................
.RecordsetClone.MoveNext
Loop Until n = .SelHeight
End With
oEx.Visible = True