Создаем рабочую группу (.mdw) и в ней пользователя. Далее этому пользователю присваиваем администраторские права и ставим пароль, а у Admin'а отнимаем доступ на запись, а то и на просмотр :).
По умолчанию вход в базу под Admin - так что никто ничего не сотворит.