можно, например в сохраненной процедуре объвляете переменную
@rolemem char(12) OUTPUT
...текст процедуры...
set @rolemem=какое-то значение...

в модуле VBA
Dim cnn As ADODB.Connection
Dim cmd As ADODB.Command
Dim prm As ADODB.Parameter

Set cnn = CurrentProject.Connection
Set cmd = New ADODB.Command
cmd.ActiveConnection = cnn
cmd.CommandText = "Название Процедуры"
cmd.CommandType = adCmdStoredProc
Set prm = cmd.CreateParameter("rolemem", adChar, adParamOutput, 12)
cmd.Parameters.Append prm
cmd.Execute
Переменная=prm