Ну попробуй сделать два запроса :

1. Свяжи таблицы Товар и Заказы и измени связь, чтобы выбирались все КодаТовара из таблицы Товар (то ли левое объединение то ли правое, голова сейчас не варит). Выбири КодТовара, Категория и Заказано. Сгруппируй, а по полю Заказано - суммирование. (Sum(Nz[Заказано];0))
2. Создай новый запрос на основе тока сделаного и считай кол-во по полю Sum_Заказано.

З.Ы. Все эту шнягу можно и через подзапросы сделать (если они тебе нравяться)

Получилось - это хорошо. Везет человеку. А меня сейчас гемор с запросиком на 3 страницы SQL-текста (около 90 полей). Причем каждое поле Sum(IIF(....))). Выглядит жутко. Сейчас опять мучать его буду (или он меня )

Спасибо Владим Саныч, но для меня построить такой запросик не проблема. Да и строить его надо один раз, проблема в изменении выражений (то NZ добавить, то новое ограничение в IIF). Все поля уникальны, легко ошибиться.

Вот его мальнкая часть (так ради прикола, но с тайной надеждой вдруг кто-че дельное предложит

PARAMETERS [prmYear] Long, [prmPlant] Long;
SELECT tbl2ProductsFromPlantsWork.auPlant, tbl2ProductsFromPlantsWork.auProdName, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=1 And [auScenario]=2,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Plan_01, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=1 And [auScenario]=1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Actual_01, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=1 And [auScenario]=3,nz([QuanityNatur],0),0)) AS ForeCast_01, Sum(IIf([MonthOrig]=1 And [auScenario]=1 And [YearOrig]=[prmYear]-1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS PrevActial_01, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=2 And [auScenario]=2,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Plan_02, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=2 And [auScenario]=1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Actual_02, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=2 And [auScenario]=3,nz([QuanityNatur],0),0)) AS ForeCast_02, Sum(IIf([MonthOrig]=2 And [auScenario]=1 And [YearOrig]=[prmYear]-1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS PrevActial_02, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=3 And [auScenario]=2,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Plan_03, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=3 And [auScenario]=1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Actual_03, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=3 And [auScenario]=3,nz([QuanityNatur],0),0)) AS ForeCast_03, Sum(IIf([MonthOrig]=3 And [auScenario]=1 And [YearOrig]=[prmYear]-1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS PrevActial_03, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=4 And [auScenario]=2,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Plan_04, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=4 And [auScenario]=1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Actual_04, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=4 And [auScenario]=3,nz([QuanityNatur],0),0)) AS ForeCast_04, Sum(IIf([MonthOrig]=4 And [auScenario]=1 And [YearOrig]=[prmYear]-1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS PrevActial_04, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=5 And [auScenario]=2,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Plan_05, Sum(IIf([YearOrig]=[prmYear] And [MonthOrig]=5 And [auScenario]=1,nz([QuanityNatur],0),0)) AS Actual_05,
...
...
...
FROM tbl2ProductsFromPlantsWork
WHERE (((tbl2ProductsFromPlantsWork.auTypeOperation)=3 Or (tbl2ProductsFromPlantsWork.auTypeOperation)=4))
GROUP BY tbl2ProductsFromPlantsWork.auKnaufPlant, tbl2ProductsFromPlantsWork.auProdName
HAVING (((tbl2ProductsFromPlantsWork.auKnaufPlant)=[prmPlant]));

Да, не: не счаствливчик. Результат этого запроса участвует в другом запросе, причем есть как INNER JOIN так и LEFT JOIN так и RIGHT JOIN.
В принципе над этими, блин, джоинами и бился.

....
....
....
FROM ((tbl0ReportsAllFormer_Main INNER JOIN tbl0ReportsIndivFormer_Main ON tbl0ReportsAllFormer_Main.auMainForAllReports = tbl0ReportsIndivFormer_Main.auMainForAllReports) INNER JOIN ((tbl0GroupsDataForReports_Main RIGHT JOIN tbl0ReportsAllFormer_Sub ON tbl0GroupsDataForReports_Main.auGroupData = tbl0ReportsAllFormer_Sub.auGroupData) INNER JOIN tbl0ReportsIndivFormer_Sub ON tbl0ReportsAllFormer_Sub.auSubForAllReports = tbl0ReportsIndivFormer_Sub.auSubForAllReports) ON tbl0ReportsIndivFormer_Main.auMainIndiv = tbl0ReportsIndivFormer_Sub.auMainIndiv) LEFT JOIN (_01 RIGHT JOIN tbl0GroupsDataForReports_Sub ON [_01].auProdName = tbl0GroupsDataForReports_Sub.auProdName) ON tbl0GroupsDataForReports_Main.auGroupData = tbl0GroupsDataForReports_Sub.auID
WHERE (((tbl0ReportsAllFormer_Main.HaveIndividReports)=True) AND ((tbl0ReportsIndivFormer_Sub.Criterion)=True) AND ((tbl0ReportsIndivFormer_Main.auKnaufPlant)=[prmPlant]))
GROUP BY tbl0ReportsIndivFormer_Main.auMainIndiv, tbl0ReportsAllFormer_Sub.auMainForAllReports, tbl0ReportsAllFormer_Sub.ID_MainForAllReports, String$([NumberOfLevel]*3,".") & [NameOfRow_rus]
HAVING (((tbl0ReportsAllFormer_Sub.auMainForAllReports)=[prm_auMainForAllReports]))
ORDER BY tbl0ReportsIndivFormer_Main.auMainIndiv, tbl0ReportsAllFormer_Sub.ID_MainForAllReports;