qwertyx91,
Предположу, что ваша "проблема" вытекает из неполного техзадания, которое вы получили от бухгалтеров.
Ну вот например:
на событие "загрузка" представленной вами формы, или вообще на отдельную кнопочку, вешаете простенький запрос на удаление с условием, типа:
DELETE ТКарточка.КодТовара, ТКарточка.ДатаСписОС
FROM ТКарточка
WHERE (((ТКарточка.ДатаСписОС)<=Date()));

Всё, ваша программка автоматом удаляет все устаревшие позиции, вы радостно докладываете бухгалтерии о выполнении. А через пару дней подходит к вам главбух, и просит поднять, скажем, сумму списанных позиций за такой то прошедший месяц. А по вашему алгоритму - позиции по наступлению определённой даты списания - тупо удаляются из базы. Опаньки, правда? И бухгалтерию ни разу не волнует, что они "неточно" дали вам задание. По их мнению - раз вы что то в комп занесли, то оно там и должно быть, и всегда под рукой, а логика работы - это не их проблемы, а ваши )) Плавали, знаем ))))
К тому же, насколько я помню, ОС просто так никогда не списывается "по дате": там должны быть акты на списание. А они имеют свои номера, даты и так далее.
То есть - по хорошему, нужен совсем другой подход к построению программы. Например, в вашем случае, цепляется ещё одно поле, с выбором состояния типа "актив/пассив", или удалённые позиции должны переносится в отдельные таблицы, выполняющие функции архива. Со своими формами просмотра, статистики и так далее.

qwertyx91,
Сама то организация отбора по дате, копирование в архив, удаление и так далее - дело очень простое, буквально самые основы Access. И если у вас с этим уровнем туго (есть такое подозрение), то ваш вопрос звучит как "сделайте мне базу". А это совсем другая история.
В любом случае, вам надо узнать весь фронт "хотелок" бухгалтерии, то есть организовать конкретную работу, а не заниматься гаданием и делать дурную работу.
Далее - даёте образец вашей базы (что бы видеть ваши таблицы, поля, формы, структуру, пару строк записей и т.д.), задачи. И только тогда можно что то посоветовать или показать образец.

qwertyx91,
я не вижу вашей базы, не вижу конкретики, потому предположу, что у вас вся ваша "база" в одной таблице. Назовём её ТОснова. Скорее всего, у вас ключевое поле имеет тип "счётчик". Сделайте копию рабочей таблицы, пусть будет, например, ТАрхив. Только в ТАрхив замените тип ключевого поля на числовой.
На кнопку запуска процедуры списания вешаете запрос копирования данных с выборкой по дате в ТАрхив. И второй запрос - собсно на удаление данных по тому же условию из ТОснова. Пример запроса на удаление с условием я уже давал.

qwertyx91, да как бы и не за что.