__Michellealeks2Ну нема в Access-е типа DATE. Только вместе со временем.В поле типа Дата/время (Date) может содержаться:
- только дата =Date()
- только время =Time()
- дата и время =Now()

Format Property - Date/Time Data Type
SettingDescriptionGeneral Date (Default) If the value is a date only no time is displayed; if the value is a time only no date is displayed. This setting is a combination of the Short Date and Long Time settings.

По умолчанию действительно тип данных "DATE" SQL сервера Access не понимает. Скорее всего проблема в том, что старые драйверы ODBC (которые устанавливаются вместе с ОС) интерпретируют их не так как надо. В результате получается так как-будто текст, а не дата.
Что нужно для ТС? Я вижу как минимум 2 выхода:
1) установите "SQL Server Native Client XX" (вместо "XX" соответствующая версия сервера). Новые драйверы "правильно" понимают тип данных "date".
2) 2 раза использовать CAST (или Convert), типа так:
CAST(CAST(НекоеВыражение AS Date) AS Datetime)