Лапухsdku, согласен, я тоже ни когда не использую 1к1 ибо когда только начинал изучать акс, поэксперементировал для общего развития и окончательно определился, что лучше объединить в одну таблицу, чем разбивать.
Но как уже сказал выше, как то один товарищчь, повернутый на секретности , попросил разложить таблички по разным файлам, так сказать - Секретному и - Не очень секретному и связать.
А мне чё, не трудно - разложил.
Каких то других более менее разумных движений в данном направлении не вижу.

Так пример тредстартера и демонстрирует "когда нужно 1-1"

Врач "Ухогорлонос" - сейчас "Иван Иваныч", а завтра "Семен Семеныч".

Люди приходят и уходят - врач остается.

Врач = должность.
Персона = человек.

Две разные сущности = две таблицы.

ЗЫ. Кстати, связь 1-1 здесь неправильно. Один человек может работать двумя разными врачами.