ty16m16,
а не проще сделать дополнительное поле типа "Номер занят да/нет" и по нему отслеживать?

Лапух,
кажись, вы не врубились в работу поля "Номер занят".
Если чисто указывать даты заселения-поселения, как у ТС, и потом вычислять по периоду свободные номера, то быстро вылезет в реалиях такой косяк:
Например, вот клиент освободил номер сегодня, 24-05-19. Если судить чисто по выборке по датам, до которой дошёл ТС - то номер будет числиться занятым, хотя номер в реале уже свободен. И тут в этот же день в этот номер заселяется новый клиент. И пошёл дурдом. А вот если даты использовать чисто для последующей статистики, и использовать поле "НомерЗанят", то всё проще.
Номер свободен - поле "НомерЗанят" = False.
Клиент заселился - оформили его, заполнили дату заселения - переключили поле "НомерЗанят" в значение True.
Выселился клиент - оформили выселение, заполнили дату выселения - ставим значения поля "НомерЗанят" для номера в позицию False, галочкой там, переключателем или полем с выбором - это уже согласно дизайнерским изыскам ТС.

Ну ещё, как вариант, можно сделать выборку для номеров, у которых заполнена дата заселения, и не заполнена дата выселения. К слову, по причине отсутствия для заселённых номеров даты выселения вариант запроса ТС не имеет смысла, думаю.

ЛапухTarasios,

Номер же не навсегда будет занят, если один раз будет занят?
Тут мозг нужно морщить, дабы определять дату в когда номер освободится от последнего гостя.

Соответственно просто слово, а не пример тут просто напросто неуместны, ибо ТС и не спрашивал бы.
Не думаю, что вы равняете себя с начинающим, но тогда не стоит и просто так словоблудить.

Пример Как в где.
Неужели вы как и некоторые - Звёздной болезнью заболели.
Раньше в подобном пагубном действии вроде замечания небыли.

И да, вы уже порядком достали своими неуместными и постоянными доколупками и домыслами.

Лапух,
дядя, иди лесом со своими поучениями.
Если чисто по этому посту - от тебя по делу ничего конкретного, как оказалось. А свои брюзжалки, поучалки и самолюбование прибереги для сайта Старпёр.ру, или где вы там такие обычно тусуетесь.