2 Numia
1)
Хранимые sql объекты в jet могут содержать не более одного sql-выражения.
хранимая процедура должна содержать единственное sql-выражение. Допускается его произвольная параметризация.

в вашем случае запрос может выглядеть так:

параметризовать его можно по разному. Например так:

PARAMETERS p1 Long, p2 Long,p3 Long;
получится запрос с 3мя параметрами.
это можно оформить как обычный запрос на изменение. По умолчанию в свойствах запроса
свойство "использовать транзакцию" установлено в "Да". Это полностью ренит вашу задачу.

команды create Procedure, Begin Transaction, Commit ([Transaction]|[Work]) в Jet присутствуют.
Но в акцессе как правило ими не пользуются.
1я причина указана - их нельзя непосредственно поместить в "один пакет выполнения", воспринимаемый как одно sql-задание.
Вторая причина в том, что полный набор команд jet доступен только через адо,
(хотя часть из них доступна и из dao), а интерфейс акцесса по умолчанию использует dao для обеспечения выполнения запросов. начиная с 2002й версии есть опция в параметрах, которая управляет тем, доступно ли в интерфейсе акцесса полное множество команд jet итли только "dao-совместимое". в 2007й возможности dao существенно расширены, но это я не смотрел.

2 %%
есть-то оно есть, но съесть это разумным образом можно через адо только и там оно не есть жизненно необходимое.
см. jetsql.chm