час58MrShin,
Дело в том, что при "поступлении Зонтиков", в программе столько всего менять приходится, что в код всё равно лезть придётся.а вот это недопустимо.Одним из главных пунктов задания на проектирование БД должно быть требование неизменности кода при любых изменениях данных.При соблюдении этого требования,возможно, не возникнет вопрос,которому посвящен этот топик

час58sdku,
А почему заказчик должен заранее знать, с чем ему придётся столкнуться, при заключении договора на обслуживание с очередным поставщиком услуг для населения?
Это как такое возможно, если у каждого из имеющихся на планете поставщиков услуг - свои особенности?А потому что пользователь должен ВЫБРАТЬ значение конкретного поля в записях которые он хочет увидеть,а перед этим эта(допустим услуга или товар) должен быть занесен в таблицу (допустим услуги или товары-иначе Вы хотите увидеть то о чем в БД нет данных),а выбор должен формироваться на основе значений (а не текста)поля-тогда Вы можете отобрать "любой товар любого поставщика на планете" без редактирования кода.Я Вам предлагал подобный вариант 21740671 (кстати варианты:все услуги(товары) в список со множественным выбором,или формировать строку отбора по мере выбора, создание таблицы с готовыми перечнями,но это значительно хуже т.к. предусмотреть все варианты невозможно)