если юзать часто и в больших хранилищах, надо добавить поле (юсерам для правки его не давать), либо даже таблу «нормализованных представлений». Туда программно (если сиквел – триггером) если нет – событиями помещать «нормализованные» представления – без лишних символов. (более общо - в неком стандартном порядке ввода слов, - «ООО», например тыкать взад/вперед, и т.п.). И проиндексировать. Кроме того, если у вас есть таблица «нормальных представлений» (со связью один – много), все прочие представления могут иметь какое угодно написание, вплоть до иностранщины в разных языках. А выводиться будут пачками. И процесс «выдергивания ног» у юзеров сведётся к понуждению выбрать подчиненные представления к «нормализованным». Все остальные способы – это преобразование и пересортировка «на лету», т.е. заведомо без индексов, т.е. сортировка будет вестись _после_ выполнения преобразования по всему набору данных.

Идея: если жадно отводить дополнительно длинное текстовое поле – можете при вводе «обдирать» со строки «спец символы», помещая их в некой табличке (вторичн. ключ, позиция в строке, символ), а при необходимости представить строку во все красе – собирать простейшими строковыми ф-ями.

А так – пишете поле сортировки – Order By iif(left(aStr,1)=””””, mid(aStr,2), aStr). Есть, правда, предположение, что в индексированном поле лучше разбить на 2 и взять UNION (штоп хотя б не вычислять оба выражения iif-а. для всех записей, да, может статься, сортировка порезвей буде – тут надо вглупь лезть, с наскока и не скажешь…), но тады набор будет не обновляемым.