Вот... собссно.. :(
Не получеттся никак.. В хелпе по типам соединения увидел следующее:

mUnknown The permissions have not yet been set for the connection or cannot be determined.
cmRead Read-only permissions are available to the connection.
cmWrite Write-only permissions are available to the connection.
cmReadWrite Read/write permissions are available to the connection.
cmShareDenyRead Prevents others from opening connections with read permissions.
cmShareDenyWrite Prevents others from opening connection with write permissions.
cmShareExclusive Prevents others from opening connection.
cmShareDenyNone Prevents others from opening connection with any permissions.

...и cmReadWrite не спасает - при попытке запустить две сессии вываливается сообщение о том, что "Файл уже используется".. :(
А разве нет такого режима соединения, чтоб позволял нескольким юзерам коннектиться к базе одновременно?