Постраничный, в смысле порциями?..
Можно.
Для этого вам не нужно использовать курсоры и прочее.

Сделать можно так...

1. Выбирать данные с сохранением полей последней возвращенной строки по которым выполняется сортировка + первичный ключ (по нему нужна принудительная сортировка, даже если этого не требует запрос). Это делается один раз - для инициализации. Эти значения будут являться границей показанного подмножества.

2. Далее выбирать данные находящиеся выше (или ниже...) вами предварительно показанных. В этом Вам помогут сохраненное значение первичного ключа последней записи и сохраненные значения полей, по которым Вам изначально надо было сортировать.

3. Условие FETCH FIRST n ROWS ONLY - это будет количество возвращаемых строк на страницу.