select
sum(case
when дата_дог between дата_начала_1_кв and дата_конца_1_кв then стоим_дог else 0) as кв_1,
sum(case
when дата_дог between дата_начала_2_кв and дата_конца_2_кв then стоим_дог else 0) as кв_2,
...
from поставки