Свойство ControlSource контрола TextBox предназначено для связи с источником данных . В качестве источника данных может использоваться как любая переменная, в т.ч. и свойство формы, так и поле таблицы (курсора).
Эту связь можно установить как в процессе проектирования в окне свойств контрола (Properties), так и программно, в процессе выполнения приложения.
1. При проектировании (Конструктор форм (классов)) в окне свойств для контрола в строке ControlSource укажите наименование источника данных, например:
2. В процессе выполнения:
Обратите внимание, что в этом случае имена свойств, таблиц и переменных указываются как литералы, т.е. берутся в кавычки.
Присваивание свойству ControlSource значения не вызывает немедленного отображения этого значения в поле ввода контрола. Нужно вызывать метод Refresh этого контрола.

Например, Вы связываете TextBox с полем таблицы. При каждом перемещении по таблице вызывайте метод Refresh TextBox'a (или Refresh формы), тогда данные из поля таблицы будут отображаться в поле ввода контрола.
Все изменения (ввод и редактирование) в TextBox'e записываются в источник данных.