Когда вы создаёте новый объект, то выполняется наследование свойств и методов класса - родителя. При этом в дочернем классе (экземпляром которого является создаваемый объект) коды методов класса-родителя инкапсулируются, т.е. вы их не видите в редакторе кодов для создаваемого объекта.
Если вы изменяете код какого-либо метода в дочернем классе, то код метода класса-родителя выполняться не будет, вместо него выполнится введёный вами код. Это явление называется полиморфизмом при наследовании. Для того, чтобы всё-таки выполнить код метода класса-родителя, используется функция DODEFAULT .

Команда NODEFAULT явно отменяет выполнение кода метода класса-родителя. Так, использование этой команды в методе QueryUnload формы отменяет выполнение кода класса-родителя (вы не видите этот код, так как он инкапсулирован, но тем не менее он есть!) - форма не будет выгружаться при нажатии на стандартную кнопку закрытия.