В базе хранятся текстовые поля содержащие двойные кавычки
Пример:
ООО "Аквамарин"


Нужно сконвертировать строку к виду

ООО "Аквамарин" -> ООО ""Аквамарин""

т.е. просто удвоить кавычки

Как это сделать наиболее быстрым способом??