Если в качестве источника данных (ControlSource) указаны поля таблицы, то это означает, что редактирование данных напрямую изменяет содержимое текущей записи таблицы. Как следствие, всегда должна существовать запись, поля которой будут редактироваться.

Если хотите заполнять поля новой записи, то эта новая запись должна быть создана до начала редактирования. Физически. Как и было сказано, командой

APPEND BLANK

Эту команду надо дать в init-формы

Но прямое и непосредственное редактирование записей таблицы - не есть хорошо. По многим причинам. Поэтому, необходимо разделить процесс ввода/модификации данных от собственно записи внесенных изменений в таблицу. Для этой цели используется технология буферизации.

Существует 4 типа буферизации. Наложить их можно разными способами. Наиболее простой - это в форме открыть DataEnvironment, выделить нужную таблицу и в окне Properties установить свойство

BufferModeOverride = 5 -Optimistic table buffering

В результате, "поверх" табличных данных как бы накладывается прозрачная "калька". Пользователю кажется, что запись идет напрямую в таблицы, однако на практике, запись идет именно на эту прозрачную "кальку".

По окончании процесса ввода изменений пользователь либо принимает все внесенные модификации (дает команду TableUpdate()) и изменения переносятся с кальки в собственно таблицу, либо отвергает все изменения (дает команду TableRevert()) и калька просто уничтожается, ничего не перенося в исходную таблицу.

Если вы дали команду APPEND BLANK в буферизированной таблицы, то TableRevert() автоматически "откатит" создание новой записи. Т.е. физически, новая запись создана не будет.