до 100 строк хватит :-)
что же за база такая?

вообще говоря, желательно поаккуратней клиентскую часть писать. не делать сложных, нагружающих сервер запросов(если такое возможно).

Для описанной ситуации смне кажется лучше ставить классик.
всего 10 пользователей.
каждому по процессу, ничего особо страшного. Зато если уж один пользователь выполнит "смертельный" запрос, можно убить всего один процесс, не беспокоя при этом остальных пользователей.

Вообще как лучше больше-меньше или меньше-больше :) с точки зрения количества таблиц-строки.

меньше/больше.
базу нужно проектировать так, чтобы при добавлении/изменении функциональности небыло нужды(или нужда минимальна) трогать струтуру таблицю

пример.

у меня прйс лист имел 7(семь) столбцов для дней недели. опрометчивое решение, уменьшает количество строк в соответствующей таблице.(к стати не в 7 раз а меньше).

годы спустя(два или три, не помню) оказалось что существуют такие ситуации, что дней в неделе может быть 10.
я не поленился перепроектировать базу, благо возможность была, и теперь пользователь может при создании прайса указывать произвольные параметры недели.