Dimitry SibiryakovПоделитесь здравым смыслом: если в одном запросе ALTER SEQUENCE есть кляузы RESTART WITH и
ENABLE REPLICATION (а перед этим репликация данной последовательности была запрещена), то
должно ли реплицироваться данное изменение её значения?


Должно реплицироваться.

Dimitry SibiryakovИ наоборот: если репликация была разрешена, а этот запрос меняет значение и запрещает её,
надо ли реплицировать новое значение?

Спорно. Если генератор реплицировался,а потом решили её отключить, то наверно стоит записать текущее значение.