Alexandr Minzer
такое ощущение, что парамету COLLATION свойств типа %String изменили значение по умолчанию
в версии 5.0.20 с EXACT на ALPHAUP в версии 2007.1.3.
Это действитеотно так?

Не совсем так. В Cache 5.0 предикат LIKE не смотрел на параметр COLLATION, т.е. всегда был регистрозависимым. Из описания:
Note:
LIKE does not use collation.
Начиная с Cache 2007.1 предикат LIKE стал учитывать параметр COLLATION:

Operator / Predicate Changes
The following are new in version 2007.1:
The LIKE predicate supports letter case collation

По умолчанию, COLLATION = SQLUPPER было как в Cache 5.0, так и в Cache 2009.1 (думаю, что и в более новых версиях такое поведение сохранилось).

Alexandr Minzer
И что мне теперь делать?
Принудительно всем свойствам всех классов типа %String проставить парамет COLLATION в EXACT?
EXACT не рекомендуют использовать для строк, если они могут начинаться с цифр. Лучше пользоваться SQLSTRING: