У меня была мысль использования %Date + %Time для хранения даты/времени, но тогда не получится полноценно использовать индексы (либо я не придумал как это сделать).
Вообще в случае хранения только даты %Date предпочтительнее, т.к. в базе он хранится как число, что уже ускоряет работу по сравнению со строкой, а также в случае, если диапазон дат не очень большой (порядка годов), то можно использовать bitmap индекс.