Ну вот, Максим, потихоньку движемся в нужном направлении :)
Остается разделить аналитиков и "мастеров на все руки", делающих все по немногу.
Неплохо, когда аналитик хорошо владеет компьютером, и даже может написать пару строк в J-Script-е. Освоение этого не вызывает, как правило, отторжения у пользователей, умеющих написать формулу в EXCEL.
Но в реальной жизни решение принимает человек, который костюмчик примеряет прежде всего на себя. И имейте в виду, что этому человеку уже порядком надоел этот ящик Пандоры под названием "ИТ-отдел". И он ищет инструмент, который понятен ему лично в первую очередь. И поскольку такие инструменты сейчас есть, то предлагать ему покодировать процессы - это все равно, что предложить ему ездить на работу на самокате, а не на машине.

А ежели совсем не кодировать?

ну вот посмотрите например тут
Или просто поищите, где есть примеры BPM-систем