alkersanЕсть такая задача: написать программу для управления POS-терминалом (Point of Sale, ну т.е. есть компьютер, к нему подключены кассовый аппарат, считыватель штрих кодов и какой-нибудь ключ для авторизации типа iButton) в различных заведениях общепита, супермаркетах... Удобно ли для этого использовать C# и ADO.NET? И какую БД для этой цели лучше использовать?

Только это называется не POS-терминал, а POS-клиент. Терминал это когда Вы работаете удаленно типа "Terminal Service Client".

Клиента строить лучше всего на том, что знаете. Я бы рекомендовал PowerBuilder, но по-видимому Вы его не знаете, иначе бы не спрашивали. C# можно, но он сильно чувствительный к окружению (версия .НЕТ) и его библиотека графических объектов неудобна для проектирования приложений БД, в сравнении с PowerBuilder по крайней мере. Тогда уже ИМХО лучше QT, это бесплатная (GPL, но если купить, то код можно не открывать) кросcплатформенная библиотека для С++, очень неплохая, если разобраться с идеологией.

В качестве БД можно взять абсолютно любой SQL сервер (но ни в коем случае не файл-сервер), бесплатные по-моему лучше, например можно взять бесплатный DB2, до его ограничений Вы в этом проекте наверняка не доберетесь. Кроме того есть очень неплохие PostgreSQL, firebird, и бесплатные версии оракла и MSSQL сервера, но последние 2 с существенными ограничениями. На сервер поставить линукс, винда там ни к чему, в этом случае MSSQL сервер не подходит, но можно и винду, все перечисленные сервера работают и на винде. Клиент у Вас все равно скорее всего будет на винде в любом случае. В случае QT клиент может быть на винде, макинтоше, БСД или линуксе, без разницы, в том числе и на мобильных устройствах. Если у Вас ресторан, то мобильные устройства могут пригодиться, официантки на них будут принимать заказы. Клиентское приложение менять почти не прийдется, в основном только размеры форм ввода-вывода. Получится дешево и сердито.