Дураки и гении есть на любых проектах и по 1С и
по навижену и по аксапте.
Мне встречались абсолютно отстойные решения и абсолютно неадекватные внедрения в том числе и именитых зарубежных систем.

Встречались - хорошие (отвечающие целям проекта) системы, которые однако были сложны в виду гениальности разработчика, которому, кстати никто и не собирался платить например: за описание предметной области, разработку ТЗ, комментирование кода и т.д. И после ухода которого оставалось неадекватная злоба и уличение в предательстве такого специалиста.

Если вам не нравится качество работы франчайзи и их специалистов, возьмите за основу типовую конфигурацию или напишите c нуля, по крайней мере нельзя будет свалить результаты работы на дядю. Никто вамс не мешает попытаться найти на рынке адекватного специалиста соотвествующей квалификации, так ведь специалисту то надо платить адекватно.

По скорости разработки прототипа и готового решения 1С поспорит с перечисленными Navision и Axapta.

Не стоит также забывать что разработка информационных систем это комплекс мероприятий самые важные из которых: анализ предметной области, анализ требований заказчика, выбор платформы и решения, квалифицированная настройка выбранного решения. Причем на этапе проработки проекта и согласования требований к системе, возникает обратная связь по направлению изменения бизнес-процессов заказчика.

И только на следующих этапах возникает собственно необходимоть проведения дополнительных разработок и программирования.

У вас же разговор идет о специалисте уровня строителя-самоучки, который без проекта готов построить супердом.

Ощущение что все 1ц-шники "зазомбированы" так это правило, IMHO, на 60-70% применимо ко всем внедренцам. Поскольку уели заказчика и внедренца противоречивы:
- Заказчику необходимо получить результат максимально соотвествующий его целям за минимальные средства
- Внедренцу получить как можно больше средств по проекту при минимальных затратах.

Желание "внедренца" искренне помочь решить проблемы "заказчика" - сказки.
Хотя есть и обратная строна медали упертось и порой недальновидность мышления заказчика, неумения сформулировать цели и постановку проблем.