Иван FXS prof79... РСУБД не претендуют на моделирование чего-бы то ни было. Они просто хранят данные в соответствии с некоторым набором правил...
- данные - откуда берутся, сорри? Напрямую из РЕАЛЬНОСТИ или из МОДЕЛИ, которую мы строим для описания реальности?

Данные беруться из окружающего мира. Точнее из некоторой ограниченной его области. Конечно это можно назвать моделью... но я бы назвал "описание". Как мне кажется ты подразумеваешь под моделью нечто большее - моделирование структуры и поведения окружающего мира - в описании этого всего может и не быть, подчеркиваю.
Иван FXS
А под эту нашу модель - создаем СТРУКТУРУ рсубд, которая должна быть способна хранить эти "данные из модели".
А вот структуру РБД мы создаем согласно некоторым математическим правилам, чихая при этом на "модели окружающего мира". Т.е. струтура базы не зависит от модели. А только от "описания". Сущности, атрибуты, даже -возможно- поведение РБД совсем не обязаны соответсвовать сущностям их атрибутам и поведению обьектам предметной области.
Приведу пример. Рассмотрим человека как субьект некоей предметной области. Человек может иметь либо не иметь некий орган ;-) . И в зависимости от наличия(отсутствия) этого органа человека называют либо мужчиной либо женщиной.
При разработке канонической структуры РБД для хранения данной информации
а) вводится дополнительная сущность "пол" - в предметной области такой _сущности_ нет
б) вводится в экземпляра сущности "пол" - "мужской" "женский" - опять же в предметной области таких _обьектов_ нет
в) некий орган безжалостно отрывается у всех его счастливых обладателей и абсолютно всем "человекам" насильно пришивается связь к одному из двух экземплов сущности _пол_

Исходя из всего вышеприведенного возьму на себя смелость утвердить несколько тезисов
а) структура РБД никоим образом не соответствует модели предметной области - если последняя имеется
б) структура РБД никоим образом не зависит от какой-либо модели предметной области - только от описания предметной области(на котором в прочем базируется и любая модель)
в) структура РБД зависит только от описание области и от неких мат. правил которые никогда не меняются.
г) доказано математически и подтверждается опытным путем что при полученная модель РБД устойчива - малые изменения в описании предметной области приводят к малым изменениям в структуре РБД.
Последнее утверждение пожалуй и будем моим ответом "по существу" вопроса :-)