Об Access могу сказать, что его кажущаяся простота заканчивается там, где начинается программирование. Особенно когда нужно сделать что-нибудь "этакое". Без наработок, с нуля, решение не всегда очевидно. Опять же часто жалуются, что mdb-база падает.
В FoxPro, на мой взгляд, минусом является большое число файлов в проекте: по 2 на каждую форму, по 2 - 3 на таблицу, и.т.д. Недавно написал одну небольшую программу и все файлы проекта поместил в одну директорию (просто лень было создавать десяток подкаталогов), так потом, когда потребовалось вносить изменения, чуть голову не сломал и все равно разнес по типам файлов в папки. Но в целом с Фоксом работать приятно, и клиент на нем достойный получается, и работает быстро, и среда для загрузки приложения не требуется.

Все сказанное - мое личное мнение.