Если ноутбук современный, то используйте то же, что и на обычном компе.

А на обычном компе используйте OLAP (входит в поставку MS SQL). Сейчас эта фигоза называется AS. В качестве клиента - Excel, web-браузер и вообще че хотите, то и используйте.

Если необходима синхронизация, не забывайте подключаться к серверу.
Если связываетесь через интернет, не забудьте про IIS и пару файрвольчиков.
Удачи!

--
Шумов В.
http://www.acdplus.ru/