Natkaa

как сделать так, чтобы

- для менеджеров, оформляющих заказ он выглядел как другой товар, те если есть товар А и есть бракованный товар А, менеджер видел 2 отд строки со своими остатками

- для склада движение было видно по всему товару (без разделения на брак)

Вариант 1.
Рассматривать брак, как отдельный товар, со своим ProductId. При этом надо обеспечить связь бракованного с нормальным в системе, а в реальности исключить возможность перепутать.

Вариант 2. (IMHO более правильный)
Организационное решение проблемы. Ввести понятие изолятор брака.
Желательно обеспечить его физически, т.е. отдельное помещение или стеллаж или просто мелом очертить территорию. И в системе рассматривать как отдельный склад.